Livre d’idées de recettes de mignardises salées, idéales pour débuter une activité de traiteur ou réaliser vous même un buffet dinatoire pour impressionner vos invités. Ce livre est accessible gratuitement dans le module 5 de la formation traiteur en ligne ou en présentiel. 

Ce livre de recettes a été conçu pour vous faciliter dans la création de bouchées et mignardises.

Ici, vous ne trouverez pas de recettes de pains ou de pâte, mais plutôt des idées créatives et simples d’assemblage de produits bruts de qualité pour réussir vos buffets avec un minimum d’effort.

Repérez d’un coup d’œil les ingrédients nécessaires indiqués en rouge dans chaque recette et adaptez chaque idée selon vos envies et votre signature, en ajustant les quantités et les tailles.

Un lien de téléchargement se trouvera dans votre confirmation de commande afin d’accéder au e-book.