Pourquoi se lancer dans le métier de traiteur événementiel ?
Le secteur de la restauration événementielle est en pleine expansion. Mariages, anniversaires, réceptions d’entreprise… les occasions sont nombreuses pour proposer des prestations traiteur de qualité. Toutefois, se lancer en tant que traiteur ne s’improvise pas. Gérer les commandes, assurer la logistique, concevoir des menus et mettre en place une stratégie marketing demandent des compétences spécifiques. Une formation solide devient donc essentielle.
Une formation accessible et complète
Chez Les Mélanges d’Assia, nous avons conçu une formation adaptée à tous les profils, disponible en 100 % en ligne ou en présentiel. Grâce à notre programme, tu acquerras toutes les compétences nécessaires pour réussir en tant que traiteur événementiel.
Contenu de la formation
Notre formation aborde tous les aspects du métier. Tu découvriras :
- Les bases du traiteur événementiel : organisation, logistique et gestion des commandes.
- La conception et présentation des plats : création de buffets harmonieux et esthétiques.
- Les règles d’hygiène alimentaire : respect des normes et règlementations.
- Les stratégies commerciales et marketing : attirer des clients et se démarquer.
- La gestion financière et la tarification : calcul des prix, marges et rentabilité.
- L’utilisation des outils digitaux : présence en ligne et gestion des réseaux sociaux.
Les avantages de notre formation
Opter pour notre formation, c’est profiter de nombreux atouts :
- Deux formats disponibles :
- 100 % en ligne : Apprends à ton rythme, où tu veux.
- Présentiel (29 heures) : Une immersion pratique avec un accompagnement personnalisé.
- Ressources exclusives : Accède à des PDF, e-books, workbook, vidéos et outils pratiques.
- Livre de formation indispensable « Le compagnon du traiteur designer »
- Mallette créative incluse : Un kit de matériel pour bien débuter.
- Coaching personnalisé : Bénéficie d’un accompagnement individuel.
- Communauté dynamique : Échange avec d’autres traiteurs et partage ton expérience.
Pour qui est faite cette formation ?
Cette formation s’adresse à toi si :
- Tu souhaites lancer ton activité de traiteur événementiel.
- Tu veux structurer et développer ton entreprise.
- Tu rêves de vivre de ta passion pour la cuisine et l’organisation d’événements.
- Télécharge notre plaquette en cliquant ici pour disposer de toutes les informations
Comment s’inscrire ?
Inscris-toi dès aujourd’hui et transforme ta passion en un business rentable. Rendez-vous sur notre site : www.lesmelangesdassia.fr.